*チキンのクリスマスロール*

　12月21日　　
*チキンのクリスマスロール*

　*Muu～*でございます（●￣（ェ）￣●）

　またまた、BLOG更新ご無沙汰してました。

年末となれば、なんかバタバタしちゃいます。

『特に何してたわけちゃうや～ん』て、*む～さん*

が、このBLOG読んだらつっこんできそう・・・笑 

まっいっか((((￣ェ￣) 

 ((((￣ェ￣)

((((￣ェ￣)

 

 

へへっ(*￣ー￣*)
今日はね～。クリスマスも近いので、ちょっとクリスマスっぽいお料理を

作ってみました～。

ネーミングは*チキンのクリスマスロール*。

あ。別に特別な巻きをしたわけじゃないんですけど、気分気分っ♪

（お写真のチキンがとれかかってるのは、見て見ぬふりしちゃってくださいませ）

手前にあるサーモンと後ろのプチトマトはマリネにしてみました。

最近、このプチトマトのマリネがお気に入り　プチトマトはもともと大好きなんだけど、

いつもはそのまま生で頂いてたんです　でも、最近ノロ怖くて・・・

マリネにしたら、湯むきするので生を頂くより安全なのかなぁ？って。

あとはこちらの*マカロニグラタン*です。

ちょっと焦げ目がつきすぎちゃったんです・・。

*Ｍｕｕ～*家では、オーブンで焼いたあとに、

魚焼きグリルにつっこんで、焦げ目をつけてます。

（これは*む～さん*案）

そしたら、キレイに焦げ目がつくんですけど、直焼き

なので、ちょっと目を離すとこんな具合に

なっちゃいますね・・・(￣ω￣)(￣ω￣)

今日は、このグラタンがとてもおいしかったので

こちらのレシピをご紹介

 

*ＹＯＭＥちゃんの楽チン☆ソーセージ*

11月29日　　
　*ＹＯＭＥちゃんの楽チン☆ソーセージ*

うぅぅぅぅ寒いっ　晴れてるのに寒いっ

いよいよ１１月も終わりですね～今週末には
もう１２月。そりゃ寒くて当たり前ですよね～。
*Ｍｕｕ～*も先週末に、急いで実家に置いて
ある冬服をわんさかと持って帰ってきました。

今年は、早々とオークションで、ふわっふわ
のダウンも買ったし、さむ～い冬対策は
これで完璧っっかなぁ？










　今日は、*Ｍｕｕ～*の大好きなＹＯＭＥちゃんレシピから*楽チン☆ソーセージ*を作ってみたんです
　な・なんとＹＯＭＥちゃんのレシピ本ができたんですすごいすごいすごいっっ！
　ＹＯＭＥちゃん出版おめでとぉ～
　記念に*楽チン☆ソーセージ*作ったよぉぉぉ・・・笑
　あ。レシピはＹＯＭＥちゃんのんを参考にしてくださいね
　とってもキレイで、わかりやすく書いてあります。

　もぉう！これがとっても簡単でめちゃうまっ
　手作りでソーセージなんて・・・って不安だったんだけど、ぜ～んぜん大丈夫でした
　（ＹＯＭＥちゃん。ほんとにありがとね～～～～）

　後は、先日の*煮込みハンバーグ*に続くホクホク料理の第２弾
　*真っ白なくりーむしちゅー*も作ってみました。
　今回はなるべく白く仕上がるように、具はいっさい炒めずに作りました。
　ちょっとあっさりした感じのお料理になりました

　　本日のばんごはんです

　：：　ＹＯＭＥちゃんの楽チン☆ソーセージ
　：：　真っ白なくりーむしちゅー

　・・・・なんかとってもふんわりとした色合いの
　　　　ばんごはんになりました。
　　　　やさしい気持ちになりそうです

*チキンの葱葱ソース*

　11月24日　　*チキンの葱葱ソース*

　
　昨日の夜降ってた雨はすっかり上がって、大阪は
　とってもいいお天気になりました。

　今日は*Ｍｕｕ～*は、人材派遣会社に登録に
　行ってきました。
　先日の*Ｍｕｕ～*ママからのお怒りメールもあり、
　ちょっとだけ焦りを感じていたりします。
　（・・・・でもでも実は快適なプ～生活）
　っていうか、今まで結構仕事が忙しくて、家のことって
　ほったらかし気味だったんですね・・・
　それが今は、好きなお料理もできて、こうやって
　ブログを更新する時間もたっぷりあるし
　
　お仕事は探さないといけないけど、もうちょっとだけ
　こういう日々を送りたいっと願う今日この頃です（笑）

今日は*Ｍｕｕ～*家の定番になりつつあります*チキンの葱葱ソース*を作りました。
これと～～～っても簡単でおいしいんです
鶏肉はゆでるだけだけど、やわらかくてぷりぷりっ。
上からかける葱ソースもとってもグ～ッ
めちゃくちゃおすすめしちゃいます
・・・もちろん*む～さん*もお気に入りの一品です。

 

　
　本日のばんごはんです

　*チキンの葱葱ソース
　*鶏肉のゆで汁で作った”おまけスープ”
　*茄子のジャコネギ和え

　・・・・・ちょっと葱が多いメニューになってしまいました。
　葱いっぱい食べて、賢くなろぉぉぉぉぉぉ