忍者ブログ
彼氏*む~さん*と一緒に 暮らして1年。 どこの家庭でも作る定番料理の レシピを*Muu~*風にアレンジ してご紹介。。。(((o・ω・)♪ たま~に、あみだしたレシピなんかも ちょこちょこ書いてます.。o♡
[8]  [7]  [6]  [5]  [4]  [3]  [2]  [1
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

ぷりぷりです。

11月20日 ame.gif *ぷりぷりエビチリ~*

今日は、大阪は雨。。。月曜日から雨ってなんかとっても
ブル~な気分
でもね~、実はね~、*Muu~*は、先週の水曜日で、2年半
お勤めしてた会社を退職したんですne~。
ぷ~子になってしまいました。。。
だから、今日は雨だけど一日中お家でこうやってブログ
書いてます
あんまりお天気は関係ないのかも・・・

で。で。今日は「えびちりっ♪」に挑戦!
エビって、ブラックタイガーとかとっても高いんだけど、
こないだスーパーで見つけた”パナメイ海老”はとっても
優秀なんです結構いっぱい入ってて、298円とか

今日のばんごはん♪
hiyoko.gif本日のばんごはんです

 *ぷりぷりエビちり
 *水餃子
 *じゃがいものナムル
 (ごはんに隠れてしまってる小さいのん)

・・・今日は、ちょこっと中華なメニューでした。



ではでは、”ぷりぷりエビちり”のレシピをご紹介します。。。


aicon357.gif材料(2人分)

* エビ・・・・・・250g~300g
* 長ネギ・・・・・1/2本
* 片栗粉・・・・結構多めの方がとろみがつきます
* 塩・コショウ・・・・・少々
* ショウガ・・・・1かけ
* にんにく・・・・1かけ
 <合わせ調味料>
* ケチャップ・・・・大さじ3
* 砂糖・・・・大さじ0.5
* 酒・・・・大さじ1
* しょうゆ・・・・大さじ1
* 豆板醤・・・・お好みで。。。
aicon357.gif作り方(とっても簡単)

spoon02.gifまずは下準備spoon02.gif
*エビは背中から包丁を入れて、背綿を取り、塩・コショウをして片栗粉をまぶします。
*長ネギは、みじん切りにしておきます。
*にんにく・しょうがもみじん切りにしておきます。
*合わせ調味料をぜ~んぶ混ぜ合わせます。

spoon02.gif作ってみましょっspoon02.gif
*フライパンにサラダ油(分量外)を入れ、 エビを入れて軽く火を通します。
 (半生程度でOK。火を通しすぎるとプリプリ感が少なくなります。)
  →いったん、別皿にうつしておきます。
*そのままのフライパンに、にんにく・しょうがを入れて香りが出たら、
 合わせ調味料を入れます。フツフツしてきたら、先程のエビを入れ、
 全体に絡めるように炒めていきます。
 エビに火が通ったら、長ネギを入れて全体をザックリ混ぜます。

 お皿に盛り付けて出来上がりっ♪

 とっても簡単でしょ?エビに火を通しすぎないように注意してくださいね
 あとは、彩りにパセリのみじん切りをかけてもキレイですね。

PR
この記事にコメントする
Name
Title
Color
E-mail
URL
Comment
Password   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
無題
今日は来て頂いてありがとう~
ゴルフ始めたのですね・・・

私も以前はやっていましたが・・・子供が生まれてからは
とんとご無沙汰です。

ちょおとぉ~~~偶然なんだけれど・・・
エビチリのお皿が一緒だよ~~~
見てみる??↓
http://kitchenlife.jugem.jp/?eid=144

偶然だね~~~これとっても気に入ってるの!
友だちからのプレゼントなんだよ~~~
still URL 2006/11/20(Mon)22:21:51 編集
来たよぉ~☆
昨日は コメントどうもありがとね!!

私も 独身の頃は 少しゴルフはやってました。
でも ミニコースのみで終了しました(笑)

Muu~さんは 料理上手ですね!!

私なんか 手抜き手抜き・・・

分量もきちんと書かれてるので
私にも出来るかな?

また 挑戦させてもらいますね!!

misya URL 2006/11/21(Tue)11:32:24 編集
コメントありがとうございます(お返事です)
 stillさん

今日は遊びに来て頂いてありがとう~♪
まだ開設したばっかなので、すっごい
うれしいです
お皿見ました~一緒一緒っ♪
のんびりペースですが、ちょこちょこUP
していきますので、まだ遊びにきてくださいね。

 misya さん

わ~い
遊びに来てくれてありがとぉ~
*Muu~*も思いっきり初心者です・・・。
毎日、記事書くのも悪戦苦闘で。。。
でもこうやってコメントとかもらえたらとっても
うれしいです。
お料理上手・・・。う~んうれしい響き(笑)
1年前まで実家にいたから、お料理なんて全然
してなくて。ただいまお勉強中です!
また遊びにきてくださいね♪

Muu~ 2006/11/21(Tue)17:12:22 編集
この記事へのトラックバック
この記事にトラックバックする:
*SPECIAL THANKS*
*Muu~*のこと
HN:
*Muu~*
性別:
女性
趣味:
お料理、ゴルフ
自己紹介:
彼氏*む~さん*と一緒に
暮らして1年半。
どこの家庭でも作る定番料理の
レシピを*Muu~*風にアレンジ
してご紹介。。。(((o・ω・)♪
たま~に、あみだした
レシピなんかもちょこちょこ
書いてます.。o♡
*calendar*
02 2024/03 04
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
*comment thanks*
[02/27 ivyajbwozf]
[02/15 jjjlkaqajs]
[02/15 pggdwcgjxp]
[02/14 efgpafynct]
[02/11 pcbymghyei]
[02/11 rwgzidqycl]
[02/08 plxqglwxvp]
[02/08 gyolqnfwih]
[01/31 小林麻央 処.女説]
[01/25 katherynsh]
*track back*
*my favorite*
ミントBlue
とても素敵な素材がいっぱい♪
Muu~のブログもすごく
お世話になってます。。。

めし日記
お写真と~ってもキレイ。・:*:・゚★,。

あきら’s Kitchen
とても優しい気持ちになれる素敵なBlog。o○♡

*ranking*
↓参加しています。応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 料理ブログへ

↓こちらも参加してみました。ポチッと押して頂けると  励みになります。
*Muu*Muu and・・・。検索*
バーコード
忍者ブログ [PR]