忍者ブログ
彼氏*む~さん*と一緒に 暮らして1年。 どこの家庭でも作る定番料理の レシピを*Muu~*風にアレンジ してご紹介。。。(((o・ω・)♪ たま~に、あみだしたレシピなんかも ちょこちょこ書いてます.。o♡
[1]  [2]  [3]  [4]  [5]  [6
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

パスタパスタパスタッ☆

1月19日 *カルボナーラ*


ルボナーラ

パスタの中で一番好き♡♡

濃厚なクリームのまったり感がたまらないんです♡♡♡


今までに何度か作ったことがあるのですが。

なぜかそれはそれは悲惨極まりない仕上がりでした。

まごかけパスタ』

と言われたり。

『たまごダマダマ

と言われたり。

あげくの果てには

ニコレ』

と冷たく言い放たれたり。


・・・と。

悲惨な歴史を作り上げてきた*Muu~*のルボナーラ。

ですが。

そんな悲惨なカルボナーラは今回で卒業~(((o* ̄  ̄)o(((o* ̄  ̄)o


今日のはとってもおいしくできました。

ので。

レシピを書きとめておかないと..._〆(・∀・@)

PR

もちもち餃子~

1月16日 *カラフルもちもち水餃子*


コネコネコネコネコネコネコネコネ。

コロコロコロコロコロコロコロコロ。


餃子の皮。作りました( ̄  ̄)

お写真じゃちょっとわかりにくいんですけど、3色の餃子の皮。

■ 普通のん

■ うれんそうのペースト入り

■ んじんのペースト入り

最近。お菓子作りするのにはまっている*Muu~*。

同じ粉モンと思い、も手作りに挑戦してみました。

が。

が。

めっちゃしんどいやん。』

それに。

めっちゃ難しいやん。』

ついでに。

出来上がった皮たち。

めっちゃ分厚いやん。』

おかげで、かなり腹持ちのよい餃子が完成しました。笑。

あとは、たっぷりのお水で茹で上げて、おネギをた~~~っぷりかけて、

しょうゆ+柚子胡椒+すだち。タレで頂きました。

生地にほうれん草、にんじんのペーストを練りこむだけ。

他にも、色々練りこんだらキレイかも( ̄m ̄*)

どうやったら、売ってる餃子の皮みたいに薄く薄く伸ばせるんやろ??

今日はず~~~~っと。ソレばっかり考えてます(。-∀-)(。-∀-)

とろとろ~♪

1月14日 hare.gif *牛スジとろとろカレー*


ごはんものつながりでもういっちょ

,,,,,,,,((* ̄(エ) ̄)ノ

カレーライス

です。

あ。でも、ただのカレーライスじゃないんです。

このカレー。実は先日
『はなまるマーケット』で紹介してたんです。

(ちなみに*Muu~*は、やっくんよりも岡江ママ派。)

このカレー。あの有名な『なだ万』様のまかない。

って聞いたら、これはもう作るしかない!

あ。。

*Muu~*は『なだ万』様に行ったことはございません( ̄(エ) ̄|||ぷぷぷ

しかし。

これが。
絶品

めちゃ絶品

この一言!

しかも。作り方はめちゃ簡単

1時間かけて煮込んだスジはやわらか~♪

野菜を全部フープロでペースト状にしちゃうので、カレー全体が

とろんとろん

牛スジじゃなくても、肉でも肉でもいけちゃいそう。



*Muu~*家の定番カレーに
決定。

ねっ?*む~さん*。

(O ̄▽ ̄)O(O ̄▽ ̄O)O( ̄▽ ̄O)

::作り方は。『こちら』をクリッククリック。



 
 

1月12日 hare.gif  *焼きおにぎり After 鶏鍋*


ちょっと。ちょっとちょっと。( ̄ω ̄)/( ̄ω ̄)/

”ごま”かけすぎました。

が。

焼きおにぎりです。

*Muu~*家の、*After@お鍋*の定番はやっぱり”おじや”。

お鍋の後のおじやは、エエおだしが出てて格別っ
♡♡♡

今回は”焼きおにぎり”にしてみました。

中に梅肉を入れた焼きおにぎりの上から、完食したお鍋のスープをかけます。

トッピングは炒りゴマ。すだちをしぼって頂きます。

これが。

めちゃうま。

生きててよかった
(●♡∀♡)

鶏のお出しがでまくり。。。でした。

.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○ .。o○.。o○.。o○.。o○

【 鶏鍋の薬味 】

いつもは、ポン酢をつけて頂きますが、今回はポン酢以外に

こんなものを薬味にしてみました。

:: 梅肉
(種を除いた梅干しに、みりん、しょうゆ、鰹節を入れて包丁で細かくなるまで㌧㌧㌧♪)

:: 炒りゴマ
(フライパンでゴマを炒って、少し塩味をつけます)

:: 
ゆずこしょう

鶏肉にかけて食べると、あっさりしたお味でおいしかったです。

と。お野菜用にいつものポン酢も忘れずに。


.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○ .。o○.。o○.。o○.。o○



 

3f8c3773.jpg

1月10日 hare.gif  *プチパン*


ヾ(〃 ̄ ̄ ̄ ̄(エ) ̄ ̄ ̄ ̄〃)ノ

パンを焼きました。

生まれて初めてパンを焼きました。

た・た・たのしいぃぃぃぃぃ!

生地をコネコネ。発酵させて。形を作って。オーブンで焼いて。

思ってたよりもずっと簡単で、やっぱり焼きたてはナニモノにも代えがたいおいしさ♪

一瞬。パン屋さんしよかな・・・?』 なんて考えたくらい(* ̄(エ) ̄*)

今回のパンは初挑戦ということもあって、基本のパンです。

何も味付けしていないシンプルな食卓パン。

前日に生地を作っておいて、一晩かけて蔵庫で発酵させました。

時間をかけて低い温度で発酵させることによって、小麦粉の成分の熟成が

進み、おいしさがUPするんですって(・∀・。)(-∀-。)

外は
カリッ。中はふわっ。もちっ。

めちゃうまっ。

パン初挑戦の方。ぜひ。ぜひ。・・・・・・・・・((* ・・*)(*・・* )

<< 前のページ 次のページ >>
*SPECIAL THANKS*
*Muu~*のこと
HN:
*Muu~*
性別:
女性
趣味:
お料理、ゴルフ
自己紹介:
彼氏*む~さん*と一緒に
暮らして1年半。
どこの家庭でも作る定番料理の
レシピを*Muu~*風にアレンジ
してご紹介。。。(((o・ω・)♪
たま~に、あみだした
レシピなんかもちょこちょこ
書いてます.。o♡
*calendar*
07 2017/08 09
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
*comment thanks*
[02/27 ivyajbwozf]
[02/15 jjjlkaqajs]
[02/15 pggdwcgjxp]
[02/14 efgpafynct]
[02/11 pcbymghyei]
[02/11 rwgzidqycl]
[02/08 plxqglwxvp]
[02/08 gyolqnfwih]
[01/31 小林麻央 処.女説]
[01/25 katherynsh]
*my favorite*
ミントBlue
とても素敵な素材がいっぱい♪
Muu~のブログもすごく
お世話になってます。。。

めし日記
お写真と~ってもキレイ。・:*:・゚★,。

あきら’s Kitchen
とても優しい気持ちになれる素敵なBlog。o○♡

*ranking*
↓参加しています。応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 料理ブログへ

↓こちらも参加してみました。ポチッと押して頂けると  励みになります。
*Muu*Muu and・・・。検索*
バーコード
忍者ブログ [PR]